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第170章 第一百七十章

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好在将大米吊浆粉蒸熟拢共就只需要八分钟左右, 不多会儿程星然提前设置好的闹钟响了,提示蒸煮的时间到了。

程星然在心里长舒了一口气,他从未感觉八分钟过得有如此漫长过。

主播可真不好当啊!还好自己平常不是走谈心谈话系列的, 不然他大概老早就顶不住想跑路了。

一边要绞尽脑汁把话题往小八小九那边引, 一边还要尽量绕开和自己个人有关的问题, 程星然感觉自己头发都在这短短八分钟内掉了不少,得亏吊浆粉团蒸好解救了自己。

程星然赶忙对着直播镜头开口:“好啦~大家收拾一下心情,重新回到枣泥大米卷的制作中来吧~”

【哈哈哈哈哈!我真的要笑发财了, 小主播这明显放松下来的语调也太明显了!有被可爱到了!】

【程老板这个样子让我忍不住好想欺负一下他呀!总感觉是那种气鼓鼓的时候戳一下脸蛋会偷偷在心里委屈的小河豚, 就……好想手欠多欺负一下啊!】

【谁能懂啊!知道程老板长着一副清秀帅气的样貌的时候我没心动, 了解程老板拥有一手好厨艺的时候我没心动,程老板晒智能机器人的时候我还是没心动, 我原以为我主打的就是一个铁石心肠……谁知道突然感觉被程老板这显而易见松口气的样子戳到!】

【姐妹, 你说你不喜欢主播这款样子的男的我还能勉强相信你,但是你说你对主播出品的这些美食不感兴趣我就难以置信了啊!有本事你摸着你的良心说!】

【我不!呜呜呜……我都吃不到好吃的了,我还不能嘴硬一点么!】

程星然和镜头说完,也顾不上再看看公屏上大家都发了些什么, 立马就转身溜回操作台前了。

还是老老实实教学枣泥大米卷吧!操作台太能给他带来安全感了!

因为刚刚碰过手机, 程星然快速地清洗了一遍手之后才将蒸好的大米吊浆粉团从蒸笼上拿出来。他稍微收拾了一下心情, 熟练地按照原来习惯的流程继续往下制作。

“然后我们就把这个粉团先重新揉一下,揉成这样面上看起来有些光泽的滋润感觉就行。这时候再用上我们的擀面杖, 把这块粉团擀成一整块长方形的薄片。”

程星然嘴上的话说着,手下的动作也没有停下, “说是薄片,但是这个‘薄’的要求是没有多高的啊!因为我们等一会儿要在这上面铺上之前已经制作好的枣泥馅料。所以大家要是喜欢大米味道足一点, 枣泥少一点的, 在擀面皮这一步就可以稍微偷懒一下下了。”

“铺上枣泥馅之后就可以准备收尾工作了, 先把这两个一起卷成卷,再用斜刀切成马耳朵形状就可以啦!”

“这中间注意一下擀吊浆粉团的时候要擀得均匀一点,还有铺上枣泥裹卷的时候也要收紧一些就可以了。”

【有一说一,小老板一回去做饭,整个人都感觉瞬间活回来了,连着声音都一下子响亮了不少。】

【程老板:活力四射充满自信.jpg】

【毕竟是真的专业么!每次我看程老板的美食直播都有一种,这道美食我上我也行的感觉……虽然等我备齐材料回来自己上手做一遍就知道了,那只是一种错觉……】

【不过今天这个枣泥大米卷确实是前所未有的简单吧!我一路看下来感觉最难的一个步骤应该就是制作大米吊浆粉那里——所以有没有哪位能够告诉我,这个东西市面上是有得卖的吗?总不能真指望全程自己做吧!】

【+1,这个我也想知道!】

……

——————

小方今天在开始他的吃播前犹豫了许久,实在是拿不准要不要在他自己做吃播的时候也给机器人发布会打打广告。

要是不打广告吧,他这好歹还算是江城电视台的正式在编职工呢,总感觉还是有点宣传义务在的。但要是打广告吧,你看看刚刚程星然程老板这急速聚焦的弹幕问答——小方实在是有点担心自己会应付不过来。

虽然应该不会有多少人来关心自己的八卦,但要是观众们让自己八卦程老板的事情,那岂不是更难开口么!

没有一声“师父”是白叫的,俗话说得好“师父有其事,弟子服其劳”,那稍微调转一丢丢这不是也成立么!

小方也不自顾自纠结了,他师父可还在呢!问他师父魏导不就好了么!

眼看着程老板现在正将一块块切好的枣泥大米卷摆盘,大概马上就要到自己上场的时候了,小方赶忙快步走了几步,悄咪咪凑到魏一文身边来了一句:“师父,等会儿到我的part的时候,我要不要也像程老板似的插播点发布会宣传内容啊?”

“之前台长是不是也找师父你提过这个事情啊!”

魏一文倒是没什么想法,台长嘱咐过归嘱咐过,但总要以整体的直播效果为主吧!这每周才一次的美食直播也不可能从头到尾都搞这什么宣传啊!

程老板这开播讲了,中途等待粉团蒸好的时候也讲了,任谁过来看这场直播,都得说他们圆满完成这次的广告任务了吧!

虽然都是程老板讲的,但是程老板才是这个“美食!边做边吃!”直播间的顶梁柱么!不管是论人气还是论观众互动程度,他自己和小方两个人摞在一块儿都拼不过啊!

做直播么,就是要让适合的人去合适的事!更何况,在直播这块儿程老板和他们可是一个团队!

魏一文连视线都不带改变的,眼神一瞬不瞬地盯着直播间后台,开口就说:“不用太刻意打广告,咱们这吃播都算是蹭的程老板的极品美食的流量,中间要是其他的事情说多了,容易引起观众的负面情绪,反而得不偿失。”

“你就按照自己平日里的直播习惯来就行了,能插播几句宣传词就来几句,不能插播我们也不强求。”

小方得了魏导的回答,心下安稳了许多。打广告他是不太擅长,但是做吃播他现在可有经验了。

小方三步并做两步,马不停蹄地走到他固定做吃播的位置上坐下,稍微整理一下自己的头发,赶在小八小九把今天的这份枣泥大米卷端上桌之前做好上镜准备。

“哈喽呀,大家晚上好!欢迎大家来到我们直播间,马上将由小方——也就是我给大家带来的对程老板美食的沉浸式吃播~”

“当然惯例的话还是要先说几句~大家要是没有关注我们‘美食!边做边吃!’直播间的话,麻烦点点上方的关注按钮,我们的直播是每周三晚上八点半准时开始。还有我们同名的电视节目是每周五晚八点在江城电视台播放,感兴趣的话麻烦大家多多关注哦!”

做了这么多次直播,小方也逐渐驾轻就熟起来。几句话把该说的话说完,小方抄起筷子就准备对着面前的枣泥大米卷下手。

其他人他不清楚,但是小方自己作为一个常年身材瘦削的人,对于甜食还是有自己的讲究的。简而言之,一道甜品,它如果在甜的这个口味上太过突出,那他必然是吃不了几口的。

所以小方生怕自己这次吃不出往常沉迷美食的忘我感觉来,毕竟虽然他对程老板的厨艺有信心,不过万一呢!他对自己可没什么信心啊!

当然等到现在,在整盘食物呈现在他面前的时候,小方才知道自己之前的那些想法完全就是庸人自扰——没有人能够在程老板亲手制作出来的美食面前保持理智!

桌上摆着的这盘枣泥大米卷颜值极高。

明明简单来说这只是大米、糯米和红枣的结合产物,但是可能是因为米粉团质地细腻,枣泥馅料细致柔软,这两种食材一者洁白,一者深红,颜色上显得非常协调,两者的比例又被程老板拿捏得极为合适,哪怕只是看着好像就能感觉到它味道的美妙。

蜜红枣、糖渍樱桃、酥脆核桃仁和米粉卷的香气都不是非常浓烈的,但是有了合适的搭配,又再往其中添加上了一股甜味,这道枣泥大米卷就显得极为诱人。

小方夹起来一块枣泥大米卷对着镜头展示了一下,枣泥的油润和米卷的细腻在高清镜头下被观众看得清清楚楚。

【我还以为小方也要和刚刚程老板一样,先给发布会打打广告呢!没想到他照常说完直播间和电视节目的宣传就直接进入吃播流程了。】

【小方这也算是不忘初心了!】

【这个枣泥卷到底是什么口味的啊!我这人吧,不太喜欢红枣味的食物,但是又不舍得错过程老板出品的任何一道美食!我都纠结好久了!】

【小老板在做甜品上也是超有一手的吧!你们想想之前的蛋挞、云英面什么的,哪一个不是好吃到上天!】

【雀实!不过反正我也抢不到小食店的排号,就让我自我欺骗一下这个枣泥大米卷一点都不好吃吧!呜呜呜它一定不好吃!】

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