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第28章 吃肉

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买了碗,江承雪跟周泽勋“合计”了一下去买些肉买些调料。

说是“合计”,就是江承雪提出建议,而周泽勋点头。周泽勋喜欢这种买买买的感觉,感觉所有的苦恼都离自己远去了,连胳膊上的疼痛都变得微不足道了。

猪肉十五文一斤,买了四斤,又花20文钱买了五斤剃得很干净的猪排骨,花20文,买了四只猪蹄。

这个年代,猪蹄猪排骨都是很便宜的,因为大家都想吃肉,买骨头太不划算了。尤其猪蹄这种,好吃是好吃的,就是那么一大块吃不上几口肉。

猪蹄穷人富人都会买。穷人为了吃那点味儿。富人也为吃那点味儿。

江承雪把这些肉放进她新买的水盆里。出了空间,又问了人找到调料铺子,赶在人家锁门前拦住店家,将铺子里的有的调料包括白糖多多少少都买了些。

这一笔花费超过她的预料,居然花了350文。

老板笑得脸都歪了,要知道寻常人家做饭是不用这么多调料的,也不知道这两位是哪个大户人家里面的人。这白糖居然一买就是两斤!食盐一买就是一斤!真是阔绰得很!

将一大包调料精心给二人包好,满脸笑容送二人离开,然后愁眉苦脸了一天的老板这才哼着小曲关门。

再次把东西放进空间,江承雪猛地想起,还有重要的东西没有买!

眼看着天色慢慢暗沉,紧赶慢赶来到铁匠铺,发现铁匠铺没关门,人家正不慌不忙打着铁呢。

今天的贵客又来了,铁匠心中一咯噔,他们该不会是反悔了?赶紧抹了把汗,笑得格外亲切。

“二位怎么又来了啊?这锅得明天才好!”

“我不买锅,我买把菜刀。”

铁匠的心一下子就落回去,“哦哦,买菜刀啊,有的有的,要说别的我打不好,我菜刀那是打得最好的……哦,不是,我锅也打得好,我是说我打得菜刀最锋利,绝对不磨手,使起来还不累人。”

最后菜刀250文成交。

数了一下剩下的钱,还有750文。

又到木匠铺看了一眼,人家已经关门了。唉,她还紧缺一个案板。不过,也可以克服一下。

要买的东西太多了,回去好好想一下,明天接着买。

两人快快回了客栈,店老板因为生意不好蔫嗒嗒的。

“您二位吃过了?”

老板打量二人,觉得这两个有点意思,他们来的时候要不是看官差的面子,肯定不叫他们进步。

这折腾了半个下午,整个大变样了!就这两身干干净净的衣服就值不少钱吧?

幸好下午没有赶他们走。

“吃过了。”

“你们有啥需要直接给我们讲,这用水不方便,你们又不方便,我们帮你们打水,收费便宜。”

江承雪知道客栈后院的井已经打得浅,现在已经没水了,客栈用水都要到城里的大井打,而且那里有专人看管,现在一桶水两文钱。旱情以前,根本没有收钱一说。

江承雪谢了老板,准备上楼。

老板又说:“我们这里以前也供饭食酒水,现在饭食不做了,酒水还有,你们需要可以便宜卖给你们。”

江承雪停下脚步,她倒没有喝酒的嗜好,不过今天没有买到料酒,这个东西对去腥很重要,干脆自己买点酒回去做好了。

这个客栈很低端,能卖的酒也不高端,一坛酒100文,度数不高。

江承雪买了一坛黄酒叫小二帮忙搬上楼。

小二一走,江承雪就将房门从里面销住,而周泽勋也很懂地锁上窗户。

两人钻进空间,空间里面也跟外面一样,天色几乎黑了。

江承雪看了一下晒在院子里的水稻,都晒得焦干了,便叫周泽勋将这些先收进木屋,因为明天就下雪了。

用打火石生了火,提醒自己急着买打火石,这还是人家店家的。

木屋里被堆得乱七八糟,江承雪想着以后必须要做两排货架,然后用脚移开地上的调料包,从水盆里割了一大块五花肉下来。

不得不夸一下这刀,用起来简直浑身毛孔都顺畅。

回到院子里,看到周泽勋已经把院子里的水稻收拾完了,就叫他过来帮忙。

周泽勋用新买的大水瓢从大水缸舀水慢慢浇在她手里的肉上,她干枯黑瘦的手指灵活运动,将肉块洗的干干净净。

然后跟周泽勋合作,将一大块肉切成不那么大的四分之一大,丢进砂锅,加几片干姜片,倒点黄酒。水开之后将肉块捞出,将第一遍的血水血沫全倒掉,加入清水,把肉块上的血沫也清洗干净重新放进锅里。

加姜片八角香叶花椒黄酒等调料。加上锅盖,等水开之后,揭开一条缝。

肉味慢慢飘散,两人坐在凳子上,又幸福又激动地等肉煮熟。

一直炖了半个多时辰,周泽勋再也等不及了,这肉味太香了,他饿得都快晕倒了。

江承雪用筷子插进肉里,已经软烂了。这肉就是随便煮一煮,去腥煮熟而已,完全没有技术可言,谁叫现在条件不允许呢,而且她也没有比周泽勋好多少,馋肉馋得快疯了。

把火压了压,一人挑了拳头那么大的肉,一边吹着一边吃。

真香!人世间怎么会有这样的美味呢?

大概是终于尝到了肉味,肚子里面的孩子也跟着闹腾起来,自怀上他第一次这么高兴,动得这么厉害。

吃着吃着,周泽勋忽然呜呜哭了起来,跟小孩一样用新衣服的衣袖在眼睛上擦,碗放在膝盖上。

江承雪愣了一下,从碗里抬起头,“阿勋,你怎么哭了?”

“爹娘弟弟妹妹没肉吃,我自己吃这么大块!”

江承雪一怔,只觉得一股酸涩涌起,这大傻子内疚了,因为只有他一个人享福。

她不知道那是什么感觉,自己是孤儿,从来都是自己做自己吃,不用操心别的。

但是周泽勋的情绪还是影响到她,让她心里升起一股暖意,柔声安慰道:“阿勋,你吃,找到爹娘了,他们也能吃这么多肉!”

周泽勋哭了一会儿又端起碗来。

江承雪原以为自己能吃一头牛,结果碗里的一块肉吃完就撑住了。

周泽勋倒还能吃,但是见娘子不吃了他不舍地看看锅里,便将碗放下了。

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