第100章 防盗防盗

不怪他们如此误会。

在大雍朝以前，炒菜还没出来, 民间做菜多以炖煮为主, 你想想, 这时候连菜籽油都没有, 更别提炒菜了, 之前又经历了几十年的战乱, 百姓能有一口粥填饱肚子就很难得了。

但是慕清不知道啊, 自从她来到这里，就再没做过菜粥，日日大米饭、红烧肉、冷兔肉、油渣炒菘菜。

过去他们吃菘菜也只水煮一下而已, 和现代农村的猪食差不多, 说不定还不如猪食呢。

甄家的几个儿女们通通都觉得, 他们阿娘是全天下做菜最好吃的阿娘了, 阿娘年轻时不愧是秀才家的小娘子，嫁给他们爹真的是受大苦了。

就连对小时候有些记忆，在秀才阿翁家住过两年的甄香君，都因为童年滤镜的美化作用，都觉得待在阿翁家, 跟着阿翁读书的日子, 是她长这么大过的最轻松自在幸福的日子，那段童年记忆经过滤镜之后，似乎阿翁家的条件真的很好, 过的是地主员外一样的生活。

也只有如此, 才能解释他们阿娘为什么会做那么好吃的菜。

不然实在说不通, 县尊会看上他们阿娘啊。

甄家几个儿女纠结了一个晚上，也不知道是该反对好，还是该支持好。

第二天起来，一个个顶着个大黑眼圈，看着慕清欲言又止，心不在焉，还是甄四郎藏不住话，洗完脸跑到阿娘身边，抓着慕清的衣服仰头：“阿娘阿娘，你真的要嫁给县尊么？”

慕清好笑地弯腰：“难道你不想当小衙内，有个县尊爹吗？”

甄四郎扭了扭身子，满脸纠结：“那……你嫁给县尊后还要我们吗？”

“当然啦。”她摸摸甄四郎的头，肉麻地说：“你们是阿娘最重要的小宝贝，阿娘当然会要你们啊，阿娘还想让四郎和你大哥三哥一样去私塾里读书，将来考中进士，给阿娘争光呢！”

甄四郎被慕清肉麻的脸都红啦！

小脸红扑扑的放了手，心底的不安也终于褪去，大声说：“阿娘！儿一定会好好读书，长大和大哥一样考进士！”

甄二郎甄香君他们也早就起床了。

现在已经是二月底三月初，农忙开始，甄二郎每天都要去地理开垦田地，播种育种，甄香君和甄香草则家里家外的忙活，甄四郎过了年虚岁已经十岁了，一年多以前跟着甄香君开蒙，将百家姓和千字文都学会了，去年下半年开始，慕清又开始教一家子算术和记账。

经过前年和去年两年的大丰收，现在整个怀安县，家家户户粮仓爆满，慕清家将前年的陈粮全都卖了，今年的新粮装到地下室里，整整装满了两个地下室，另外一个小的地下室里，摆满了大缸，每一口大缸里都装满了土豆、玉米粒、红薯、花生、芝麻等物。

即使是今年的新粮也太多了，吃不完，慕清就将大米红黑沙放在一起炒，再将红薯熬成糖稀，制成红薯米糖，里面填了很多花生的，制成花生糖、添了芝麻的，制成芝麻糖。

这年头糖十分难得，她做的这些米糖成为家里难得的美味，不光是孩子们喜欢吃，大人也喜欢吃，有时候农忙回来饿了，吃点米糖填肚子饱腹。

慕清做好后给席瑞安送了些，还给淮州的岑知州也送了很多，当然，甄大伯家就更不用说。

没想到田记的掌柜从席瑞安那里吃到这红薯米糖，花生米糖和芝麻米糖之后，居然向她订货。

今年一年光是卖米糖，就赚了有两百多两银子。

这些米糖田记可不是在怀安县卖的，反正这东西能存放，他全部是销往京城。

这年头，糖本身就精贵，花生更是稀罕玩意儿，尚未普及，价格也贵的离谱，米糖自然卖的很贵。

这次科举考试，还有不少学子去科考的时候，带的就是米糖呢。

可惜这玩意儿太贵，量又少，多是富贵人家才吃得起。

由于去年还在县尊的号召下，种了五亩地的甘拓，光是五亩地的甘拓就卖了两百多两银子，去年霜糖的分红也到了，足足有两千多两的分红。

现在甄家可确确实实算得上是富户了，为此母亲还特意买了一头牛回来，打了牛车，现在每次去县城，就不用靠自己的两条腿走路啦，都是赶牛车。

甄二郎从小到大的梦想，就是长大了要有一头牛，没想到这么快就实现了，他对于这头年轻力壮的牛照顾的比亲儿子还精心，每天早上起来第一件事，就是去牛棚里摸摸牛，给牛喂草，然后再去地里干农活。

有了银子，慕清又买了百亩水田，一半用来种甘拓，一半用来种杂交水稻，日子过的蒸蒸日上。

不仅是怀安县，自前年怀安县杂交水稻丰收，岑知州邀请了附近的好友们来聚会，又让其它各县县令都来怀安县实地考察后，去年整个淮州都种植起了杂交水稻，今年不光是杂交水稻，红薯、土豆、花生、玉米、芸苔也开始在全淮州普及，并向周围州府辐射，附近州府的知州们，全都来淮州请求交换和购买杂交水稻的种子。

尤其是来怀安县考察的，人就更多了，来到怀安县之后，就发现，怀安县整个县的面貌和别的地方很是不同。

首先是干净。

几乎没有随地大小便的情况，你在怀安县的路面上，不用紧张的盯着脚底下，生怕踩到粑粑。

怀安县路面上没有粑粑。

去年在杂交水稻、玉米、红薯、花生全县普及后，解决了农民的食的问题，席瑞安又开始解决住的问题。

开始建窑厂，烧红砖，开了一个砖厂和水泥厂。

前年的霜糖方子是放在他前妻田氏的嫁妆里，还有很多炒菜方子，让田记这一年赚的钵满盆满，这些银子将来自然是要给原身嫡子席镶的。

砖厂和水泥厂则是放在了慕清的名下，水泥厂和砖厂建好后，席瑞安做的第一件事就是铺路。

他给全怀安县都铺上了水泥路。

第一年基本是不赚钱的，基本上都是做公益了。

去年的劳役也不是免费的了，而是有工钱的，二十文钱一天。

去年虽说整个怀安县的农民们都丰收了，但他们穷怕了，饿怕了，哪怕收获了那么多粮食，他们也不想卖，全都堆在地窖里。

农闲时，家家户户的壮劳力都来到县城做劳役，铺路。

铺路这件事，席瑞安是交给了甄大伯一家这个工头来做的，当然，不止他们一家工头，毕竟全县的路那么多呢。

铺路的时候就发现，这水泥居然如此结实，如果用这水泥来铺地窖，就不怕老鼠把粮食吃了啊。

然后再问工头，才知道水泥居然这么便宜，但由于水泥现在都紧着修路用，县尊特许来铺路的劳役们优先购买的权利。

等劳役结束，这些壮劳力们回家的时候，一个个都用自己的工钱换成水泥刚回家，修整自家的地窖和火炕。

水泥路修好，一年农忙过去，又到农闲季节，县尊又把这些壮汉们召集起来，修城墙。

怀安县眼看着富裕了，席瑞安担心会引起匪徒们的注意，赶紧全县总动员，修城墙。

和往年的修城墙还不同，现在修城墙是发钱的，这些闲在家的汉子们都十分乐意出来赚点工钱。

要知道往年想出来打短工，只能扛沙包，做苦力，一天也就十几文，现在不光能顶劳役，还有二十文钱，傻子才不干！

于是全县的壮劳力们都吭哧吭哧来修建城墙，加上去年全县丰收，县衙的粮仓堆的跟小山一样，这些劳役们顿顿大米饭，偶尔还能有点肉汤和肉汁拌饭，伙食比家里的还好。

县尊说了，红砖有限，参加劳役的人都优先购买，谁要是偷懒，就剥夺有工钱的建城墙的没差，去做没工钱的劳役。

这些劳役们丝毫不怀疑县尊是吓唬他们的，因为往年县尊还没来怀安县当县令的时候，劳役不仅没有工钱，还十分危险，每年去服劳役的人，回来都要去掉半条命，甚至一条命。

好在大雍朝才刚建朝三十多年，天下承平，苏省又是江南水乡，这两年老天爷开恩，都没有天灾，百姓的日子都还算好过，周围也就没什么匪徒，修建城墙的事还算安稳。

等城墙修建好后，席瑞安总算松了口气，开始修怀安县那破旧的县衙。

为了让后来的县令及压差们日子好过点，席瑞安在县衙还修上了水泥炕大通铺。

之后席瑞安又做了一件让所有人都跌破眼镜的事，他居然让劳役们，将全县的公共厕所，从原本用几根树干搭起来的草台子，全部换成了用红砖和水泥砌成的厕所。

劳役和县城的人都傻眼了啊。

这时候县城的人都还有很多住的土胚房呢，厕所却盖成红砖水泥的了，他们住的还不如公共厕所。

那还得了？

说出去不得让人笑话？

可是县尊说了，只有服劳役的人才有红砖的优先购买权，你没有来建过厕所的，有钱红砖也不卖给你。

要么你就去买价格贵十倍的青砖去。

于是全怀安县开始了浩浩荡荡的全县人民共同建造公共厕所的行动。

过来服劳役的壮汉们还以为这红砖和青砖一样很贵呢，谁知道这红砖价格不到青砖的十分之一，却十分结实耐用。

劳役们都心动了。

去年开春的时候他们都没钱，但自五月份甘拓熟了，家家户户都在县尊的号召下，少的种植了两分地的甘拓，多的种了两亩地的甘拓，现在甘拓全部被县尊派下来的人收上去了，今年由于甘拓种植的多，价格已经不如去年慕家那样虚高，但一亩地至少也有十两，两亩地就是二十两。

没有种甘拓，或者是只种了两分地甘拓的人家，肠子都悔青了啊。

种了一两亩甘拓的人家虽然盖不起大房子，但下半层用红砖水泥，上半层继续用土砖的房子还是能建的起的，尤其是一些儿子都大了，原本的土胚房已经不够住的人家，有了买红砖的优先权，买了红砖回去，喜气洋洋的开始盖砖瓦房。

砖瓦房啊，多气派啊！

每个村里第一户盖砖瓦房的人家，引起了其他人家的极度羡慕。

对于这个年代的农人来说，能住上砖瓦房，简直是一个农家人的终极梦想，这是一件光宗耀祖，足以告慰祖先，是极其长脸的事情。

一家，两家，三家……等到今年过年，又农闲了，甄大伯一家作为泥瓦匠，简直忙的不停，怀安县越来越多的农家人，开始建造砖瓦房。

尤其是上半年没有种甘拓，下半年肠子都悔青了的人家，下半年也不再收着，反正上半年大丰收，光是上半年的稻子就足够一家人吃一年，下半年家里地多的人家，最多的种了三亩地的甘拓，即使是地少的，也种了一亩地的甘拓，都期待着明年能卖点钱，家里能有些花用，也能盖上这气派的砖瓦房。

原本以为只能等明年甘拓熟了，才能收点银钱，没想到下半年红薯熟了，县尊又派人下来收红薯。

红薯只需旱地或者山地便可种植，不需要耗费水田，这时候农人们都饿怕了，家里有山地和旱地的，在听说红薯亩产达千斤后，几乎全都种上了红薯，都不用人教，就自动学会了吃红薯藤。

他们种红薯的热情跟上半年种甘拓的热情可完全不一样，上半年种甘拓最多的人家也就种了两亩地，毕竟甘拓是要用肥田种。

红薯则不一样，不管山地旱地都能种，哪怕是家里穷苦的人家，没有田地，花点劳力开坑个两亩荒地也能种，于是家家户户，最少的也种了两亩，最多的种了五六亩的红薯。

原本红薯的产量就大，慕清种植空间里出来的红薯又是经过品种改良过的，产量翻了一番。

等几千斤的红薯从地里挖出来后，农人们都傻眼了啊。

家里都没地方放，由于红薯太多，在本县又卖不上价，红薯堆在家里只能烂掉。

对于怀安县的种植情况，席瑞安心里是有数的，得知全县红薯大丰收，便组织人手，将红薯做成粉丝和红薯糖，将这南方的吃食销往北方和京城。

红薯虽然不值什么钱，但架不住它量多啊，于是那些极度贫苦，连地都没有，只能开荒地种红薯，拿红薯当口粮的人家，因为种红薯，每亩地也得了五两银子的收成，而他们自家只需要留下一亩地的红薯，就足够他们吃很久很久，更别说，他们家里再穷，一亩水田总有的，一亩水田一年两季，光是水稻产量就有一千五百斤，足够他们吃了。

全县农人们，无不对席瑞安感恩戴德。

县城里的很多人开始还只是看着，想看县尊的笑话呢，下面农人们饭都吃不饱，哪来银子盖房子？

结果啪啪打脸，下面农村都住上了气派的砖瓦房了，县城里的他们，却还住着半砖半土胚的房子，丢人！太丢人！

那能咋办？去服劳役啊，反正有钱拿。

于是今年这个年，全怀安县都在建县学。

现实县学教学楼，再是县学校舍，全都通上了火炕，保证过来读书的学子们冬季不会因寒冷而冻坏身体，还有教师们的宿舍楼。

不高，全是两层的，毕竟这个年代技术有限，钢筋混凝土之类还没有，但挡风挡雨是足够了，而且每间教室还刷上了两个大黑板。

县学的教师们都不知道那两个大黑板是做什么用的，直到他们的县尊在县学建好后，给他们来了一次生动的演讲，向他们展示了黑板的作用，他们才知道，原来大黑板是这么用的。

唯一不好的就是，县学的教室里没有玻璃，光线有些暗，好在窗户是木质的可以撑起来透光的那种，晴天倒也还好，不影响视力。

全县壮劳力总动员，县学建造的速度非常快，等县学一建好，这些县城里的人也有了买砖的名额。

但是县尊那里有有条件了，买砖可以，得接受衙门的统一规划。

于是水泥路两边，一排排两层的，三层的砖瓦房拔地而起，全都是面对着水泥路的大门面房。

*

京城那边，殿试结果也出来了。

甄博文作为岑相的徒孙，且因为去年淮州税收交的特别多，朝廷上下都在关注岑相。

他的政敌们则心底暗暗嘀咕，三年前岑相离开京城时，还是须发皆白老态龙钟，仿佛随时随地都要去见佛祖，一副活不长的样子，不然凭岑相得罪的人，也不会让他安安生生活着离开京城，平平安安到达淮州了。

光是这一路颠簸，都能要了岑相老命的样子。

怎么这都三年多了，岑相还活的好好的，还把淮州治理的这么好。

光是一个淮州的税收，抵得上附近几个州加起来了。

于是甄博文就被朝廷的一众大佬们给关注了。

实在是甄博文长的实在太引人注目了。

他本来就年轻，虚岁才二十，身材高大，气宇轩昂，生的俊秀逼人，一双眼睛更是含蓄内敛湛然生光。

不管是和岑相对付的，或不对付的，全都不由的多看了两眼甄博文，就连皇帝都多看了甄博文好几眼。

毕竟对于长得好人，谁都会不由自主的多看两眼。

在殿试的时候，圣上还走到甄博文身后，停顿了一会儿。

本来殿试，只需将会试前十名的试卷给圣上看就行了，没想到圣上居然记住了甄博文，主动要了甄博文的试卷。

当今本来就是个马上打天下的务实派，见甄博文写的内容写的颇对自己口味，又想起甄博文那钟灵毓秀的长相，当下就将会试排名第五十三位的甄博文，点为了一甲探花。

甄博文被点为探花，就如同一个信号，让下面的官员们全都明白了一点：

岑相，这是简在帝心呐。