第九十章 介绍
许老八没动脚只转了头朝后头吼道：“娘子、阿宝，还不快来！没听人家卫大姐说了，进了店的有攒盘送呢，还抢个什么劲呢！”
原来是拖家带口，应着许老八的吼声，人群里挤出个穿着褙子的娘子，手上还拉着个扎着羊角辫的小娃娃。
许老八弯下腰一把抱起了娃娃，“阿宝，爹爹今日带你吃好吃的了！”
说完，就带头跨进了卫家脚店的门，易三连忙吆喝着迎了过去。
有一就有二，也不知是卫初音这“火锅店”的名头太奇怪还是有那免费赠送的攒盘，又有好些人跟在许老八身后进了脚店大门。
唐思源见易三一个人迎不过来，连忙扔了手中的香，帮着迎客去了。
卫显扭头朝后边看看，又看看地上还竖着的十来根炮仗，抓了抓脑袋。赶紧麻利地点引线放炮仗，等炮仗都放完了好回店里去帮忙。
本来店里座位就不多，再加上刘官人他们就一共占了三桌，还剩下五张桌子和靠边的两排的长桌板。
长桌板上没法搁大的定制的鸳鸯锅，卫初音便听了包娘子的建议特意又去杂货铺买了许多的铜锅子。铜锅子虽然小了些，可却能摆在桌面上，这样两边的长桌板也能派上用处了。
此时卫家火锅店里，不仅那八张八仙桌都坐满了人，就是两边的长桌板旁也都坐满了。个个都是翘首以待，等着吃卫家火锅店的新鲜吃食。
卫初音也不急着招呼了，连忙进了脚店，和刘官人和坊正那一桌先打过招呼，正要抬头，眼角却瞥过了正冷着脸端坐在刘官人身边的凌承允。
这凌公子从开始到现在，似乎都没开口说过一句话，这人怎么冷成这样了？
不过人家冷不冷和她又有什么关系，反正今日他肯降尊纡贵前来就已经给了她家极大的面子。卫初音定了定心思这才朗声说道：“坊正爷、刘官人，还有各位街坊邻居，今日我家脚店新开，想来大家也觉得奇怪，怎么好好的脚店却改了个奇怪的名字。”
“这火锅便是我做的新鲜吃食，说是火锅也可以叫做鸳鸯锅，有红白之分。”
说完，卫初音就拍了拍手，老早等在后面的包娘子连忙托了调好的鸳鸯锅从后门进来，直接朝刘官人和坊正坐的那一桌走去。
一路走，那股子又麻又辣又香的奇怪香味便传了一路，所有人一边暗暗吞着被刺激出来的口水，一边直直盯在了包娘子手上端着的那锅汤上。
包娘子被这么多人看着，只觉得手上的这锅汤越发重了。
不过她也不是什么小家子气的人，脸上带着笑稳稳地托着那锅汤走到了刘官人和坊正坐的那桌旁。
卫初音连忙伸手掀开了嵌在桌子中间的圆盖，包娘子小心翼翼地将鸳鸯锅放在了那圆洞里，锅身下沉恰恰好只露出个锅口来。
包娘子放好了鸳鸯锅，又弯腰将桌下煤炉的风门开大。
原本每桌下面的煤炉都是发好了的，此时风门开大，煤炉里的煤炭立刻就熊熊燃烧了起来。
再加上煤炉上面的鸳鸯锅本就是烧开了的，此时再一加温立刻就“咕嘟咕嘟”地冒起了泡。
刘官人和坊正坐得近，两人都听见了对方和自己各自吞了口水好大一声。
对望了一眼，都有些脸上发红。好歹两人也都算是见过世面的，怎么每次在卫家大姐做出的吃食前毫无定力可言。
倒是凌承允还是一脸面无表情，淡淡地看了一眼那一红一白成阴阳八卦形的鸳鸯锅，挑了挑眉毛。
鸳鸯锅的锅底本就用了老母鸭、老母鸡还有鲫鱼吊成的，本就极鲜，再加上还有卫初音秘制的香料，整间脚店里立刻就被这股奇特的香味充满直传到了脚店外头。
一时间，就连门口还在抢糖的的众人都不自觉地停了手，只嗅着香气朝卫家脚店里看来。
易三等在一旁，等包娘子退下了，这才推着一辆样式古怪的小推车从后头上来。
那小推车下面有轮子，轻轻一推便能走。推车上用木板隔了好几层，每层上面都放了一只只的白碟子。
碟子里也不是空的，放着许多或是肉丸、鱼丸、菌菇还有一片片的羊肉片等等。
可这些食材似乎都是生的，这小哥儿把这些生的吃食都推上来做什么？
众人都有些不解，卫初音大大方方朝面露惊疑的众人脸上看了一眼，嘴角带着笑，弯腰从易三推来的推车上端起了一碟子羊肉片。
只见这碟上上的羊肉片肥瘦皆有，红的红白的白，倒是和那鸳鸯锅的颜色极是相衬。
卫初音又随手拿了双筷子，夹起一片切得极薄的羊肉片随意在白汤里上下各自三次，就夹着已经熟透的羊肉片高高举了起来。
“各位请看，咱们卫家火锅店，鲜就鲜在这锅汤，妙就妙在吃什么都要自个动手。不论是羊肉片还是豆腐、年糕样样皆能丢进这鸳鸯锅里烫熟，其中滋味……”
卫初音卖了个关子，等众人都侧耳倾听之时，才一笑朗声道：“就要各位各自品尝了的！”
卫初音的手还高举着，手中筷子上夹着的那片羊肉还带着汤汁，滴滴答答地直往下滴。羊肉的香气中还带着那股鸳鸯锅里的奇特香气，直馋的人直流口水。
坊正笑道：“卫大姐每次做吃食都是这样出乎人意料之外，被你这么一说，真把我这个老头子都馋坏了。既然鸳鸯锅上桌，那咱们就不客气了？”
许娘子连忙上前帮忙端盘子，“坊正爷、刘官人、凌公子，还有各位，大家千万莫要客气！”
卫初音又接着道：“各位，咱们这鸳鸯锅，红的麻辣白的清淡，各位可以自行选择清淡或麻辣的口味烫菜涮锅。凡是今日上门的客人，我卫家火锅店不仅每桌免费送一个攒盘，还免费给各位提供凉茶畅饮。”
话音还没落下，坐在旁边一桌的许老八见坊正、刘官人他们已经开始举筷子烫菜了，顿时着了急，“卫大姐，咱们的鸳鸯锅呢？”
卫初音连忙侧头笑道：“许大叔，莫急，这不就来了吗？”
介绍完火锅的吃法，菡萏和雨水撒完了糖正从阁楼上下来，遥遥地和卫初音点了点头，便转身去了后厨帮忙。
卫初音又举目看了看，除了刘官人他们坐了三桌外，其他的几桌还要自个点涮锅的烫菜，这么多人都在等着，只怕易三一个人要忙不过来。
连忙低头朝刘官人他们一个个地打过了招呼，请他们千万莫要客气，想吃什么就自己动手，又轮番倒了一轮酒这才转身去了柜台那。
拿了裁好缝合的本子和拿草纸包好的石炭笔，也和着易三一样一桌桌忙着过去帮忙点菜。
众人第一次试吃这新鲜吃食火锅，加上还要点菜，自然有许多问题要问。卫初音和易三都耐着性子一一解释了过去。
好不容易每桌都点完了配菜，易三把手上的几张单子都递给了卫初音。卫初音回头一看，许娘子已经在招呼刘官人他们了，便转身朝厨房走去。
卫初音和易三忙着点菜的时候，雨水、菡萏还有唐思源和卫显端锅的端锅，推车的推车，跟穿花蝴蝶似的。
男的身上一套都是全蓝的，除了袖口和衣边包了白色的边，背后还绣了一个大大的“卫”字。
而几个女的都是蓝底白花的帕子包了头，腰间还系着同样花色的围裙，一身衣裙也是几个男的身上颜色一样，都是蓝底白边，背后同样也绣了一个“卫”字。
就是卫初音自个也是这么一身，只见整间脚店里忙碌的都是一个个穿着一身干干净净蓝色衣衫的人，倒是别有几分别致雅趣。
在座的众人也发现了这一点，忍不住互相悄声说笑起来，那个说有趣，这个说卫家大姐聪慧，手上还忙着不停。不是倒那免费的凉茶喝，就是伸手从桌上的八宝攒盘里拿点心和糖块吃。
好在火锅只是前期准备的时间长，真正忙的时候倒还好。众人又是经过卫初音之前培训的，虽然忙是忙了些，可忙中都没出错。也没让在座的众人多等半刻。
不过一盏茶的时间，张张桌子上都上了鸳鸯锅，只只锅底煤炉升温，锅里的白汤和红汤都开始“咕咚咕咚”冒起泡来了。
火锅那股特有的香气纠结在一起，越来越浓，直传了老远，惹得门外围观的众人一个接一个吞着唾沫。
原本还觉得十分香甜的糖块和点心此时却有些食不下咽了，特别是听到从卫家脚店里头传来的什么“好辣”、“真鲜”的话语，更是忍不住心里痒痒越发凑近了些。
远远望来，只觉得卫家脚店门口黑压压地一片，却诡异地只听见齐齐地吞口水声，别无一丝动静。
就在此时，卫家脚店左边的窗子突然出现了一个身着蓝色衣裙，头上包着蓝底白花帕子，腰上还系着同样花纹围裙的小娘子来。